„Chili“ Olivenöl
"Mild-Explosives" Chiliöl aus Kreta
47,60 € je Liter • Preis inkl. MwSt. exkl. Versandkosten
Die äusserst schonende Herstellung dieses Chili-Olivenöls ist die gleiche wie die von unserem MINOAS Olivenöl. Hierfür werden die frischen roten Chilis aus dem Apokoronas, den Koroneiki Oliven vor dem Zerkleinern hinzugefügt und wandern zusammen mit den Oliven durch den „Brecher“.
50 Minuten bleibt das Gemenge in den Mischtrommeln um sicherzugehen, dass alles „Gute“ aus den Chilis ins Olivenöl extrahiert wird.
Für Liebhaber milder (äusserst feiner) Schärfe! Auf einem guten Steak und für Pizza als „Toper“ wie auch zum Würzen oder Kochen von Nudelgerichten, Gemüse u.v. mehr. Dieses Olivenöl Pur nur schonend bis max. 160 Grad erhitzen.
Alleinverantwortlicher Lebensmittelhersteller:
Pavlos Melissakis, GR-73008 Tsivaras, Apokoronas/Chania-Kreta
Aktuelle Analyseergebnisse für unser Chiliöl
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 ml:
Brennwert 3.389 kJ (829 kcal), Fett 91,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 14 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 79 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g.
Gesamtgewicht: 503g
Mindesthaltbarkeit: 01.11.2024
